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岩津ねぎ

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2月
3

岩津ねぎ」と塩麹に漬けた豚ロースの炒めもの。

「岩津ねぎ」と塩麹に漬けた豚ロースの炒めもの

ねぎが太くて甘くてとてもおいしかったです。

岩津ねぎ」は、コメショウさんに頂きました、いつもありがとうございます。

耶馬美人

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1月
19

コメショウさんに米焼酎「耶馬美人」(普段飲んでる焼酎の3倍近い値段がするいい焼酎)をもらいました。

耶馬美人

普段は芋しか飲まないのですが、米の香りと甘い味わいがいい感じ。

【爆釣】40センチオーバーが連発!

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11月
1

約一カ月ぶりの釣行です、久々に爆釣してきました。

【爆釣】40センチオーバーが連発!

この尾長は40センチぐらいでしたが強烈な引きを味あわせてくれました。
やっぱりクロ釣りは楽しい!

詳しくはこちらで、「釣金中

大分で稲刈り

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10月
9

嫁さんの実家大分で稲刈りしました。
一番小さな田んぼの稲刈りをしたのですが、それでも機械を使わないと結構大変です。

大分で稲刈り

稲刈りの後は新米をもらい、早速食べました。

大分で稲刈り

やっぱり新米は見た目も輝いていて、すごくおいしいです。

こちらの新米もおいしいですよ~
コメショウ | 山間・棚田のおいしいお米(無農薬・棚田米の販売)

エアコンの取り換え工事

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7月
13

エアコンの取り換え工事を、家電修理のコンビニさんにやってもらいました。

エアコンの取り換え工事

▼工事の様子はこちら
故障エアコン取り外し、中古エアコン取付

中古エアコンですが、設定温度28度で十分に冷えてます。

【CANON EOS 60D】で撮影+試食

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6月
25

お世話になっております、レストランMORI様で撮影をしてまいりました。

今回使用したカメラは【CANON EOS 60D】でレンズは【EF50mm F2.5CM】、撮影した料理は【白桃とヨーグルトのスープ 】です。

【CANON EOS 60D】で撮影+試食

【白桃とヨーグルトのスープ 】は、ひんやり冷たく、桃好きにはたまらないデザートです!

【CANON EOS 60D】で撮影+試食

それにしても、今日はとても暑かったです、【家電修理のコンビニ】ではエアコン修理・エアコン取付のお問い合わせで電話がパンク状態だそうで…大変そう。

料理の写真に湯気を足してみる。

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6月
17

料理の写真をよく撮影する機会があるのですが、
今回は撮影した料理に湯気を付けてみることにしました。

Photoshopのブラシを使えば簡単で、あとはどうやって自然な感じにするのかがポイントなのですが、

料理の写真に湯気を足してみる。

料理の写真に湯気を足してみる。

湯気が多いとわざとらしい感じがしたので、少なめにしました。
自然な感じを出すのはなかなか難しいです、正解がないので、結局自分の感覚でやるしかないですね、、

棚田米のお試し3点セット

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6月
16

コメショウさんから、お得な「お米お試し3点セット」が発売されました。
いろんな産地のお米を食べてみたい、いろんな品種を食べてみたい方におすすめのセット商品です。

棚田米のお試し3点セット

豆ごはんの季節

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5月
31

豆ごはんの季節になりました。

豆ごはんの季節

おいしく豆ごはんを炊くコツはこちらで詳しく紹介されています。

豆ごはん=ピースごはんを作ろう

ツシマヤマネコ米

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5月
27

コメショウさんで「佐護ツシマヤマネコ米」を頂きました。

ツシマヤマネコ米

さて、どんな味がするのでしょう。

コメショウさんでは「佐護ツシマヤマネコ米」は販売してはいないのですが、同じようにこだわって作られたお米を販売しております。

梅雨入り?

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5月
26

梅雨入りでしょうか、、天気予報では梅雨入りではないが、気持ち的には梅雨入りみたいな微妙なことを言ってますが。

さて、梅雨と言えば、「釣り」、梅雨グロのシーズンです。
梅雨グロというのは、梅雨に釣れる「クロ(メジナ)」のことです、去年は行けてないので今年は絶対に行きたい!(釣金中

【雨漏り対策は大丈夫でしょうか?】

雨の季節です、お家の屋根は大丈夫ですか?雨漏り対策はできてますか?
アルワークスでは、「雨漏りの無料診断」を実施しています、この機会に相談してみてはどうでしょうか。

アルワークス

第1回大分田植え体験ツアー

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5月
23

21日(土)は嫁の実家(大分県)で田植えをしてきました。
友人家族などを招いて総勢11名になりました。

第1回大分田植え体験ツアー
第1回目なので、初心者用の小さめの田んぼでしたが、2時間でもうクタクタです。

第1回大分田植え体験ツアー

秋には稲刈りがあります、おいしいお米に育ってくれたらいいですね。

山間・棚田のおいしいお米が購入できるサイトはこちらです。コメショウ – 山間・棚田のおいしいお米(無農薬・棚田米の販売)

伊藤通商 NEWS

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